Jesienne maślane ciasteczka :)

Siemaneczko Kochani! Z racji tego, że zaczęła się niedawno jesień chciałam wstawić przepis na te naprrawdę dobre maślane ciastka, które pokochała moja rodzina i myślę, że wy również je polubicie :)

Składniki na 40-50 ciastek (zależy od wielkości):

• 220 dag masła
• pół szklanki białego cukru
• pół szklanki brązowego cukru
• 2 jajka
• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• pół łyżeczki soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło i oba cukry włożyć do misy miksera. Utrzeć do otrzymania puszystej masy. Wbijać jajka, jedno po drugim, dalej ucierając. Dodać suche składniki i zmiksować..

Z masy (która bardzo klei się do rąk) formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, spłaszczać. Można też wykładać łyżeczką.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 10 minut. Odczekać chwilę przed zdjęciem z blachy, ponieważ jeśli od razu je ściągniemy będą miękkie i nie chrupiące. Studzić na kratce.

Smacznego łasuchy ;-)

PS. Wiem że długo nas nie było i pewnie straciliście nadzieję że w najbliższym czasie się coś pojawi, ale bardzo Wam dziękujemy że nabiliście tyyyle wyświetleń i nie myślcie że zapomniałyśmy o konkursie bo nie zapomniałyśmy więc go oczekujcie w najbliższym czasie. ;*