Składniki:
- 565g mąki
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao w proszku
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 130g cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego, niesolonego masła
- 235ml mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Do dużej miski wlej masło a następnie dodaj cukier i sól. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i mleko. Wszystko dokładnie zmiksuj i odłóż na bok. Weź drugą dużą miskę i wsyp do niej mąkę, proszek do pieczenia oraz wcześniej przygotowany "płyn". Zmiksuj aż powstanie gęsta masa. Pozostaw ciasto w misce i przykryj folią spożywczą. Po ok.10 min. wyłóż ciasto na deskę i rozwałkuj aż będzie średniej grubości a następnie wytnij 6 donutów i odłóż je na blachę. Powtarzaj czynność aż zabraknie ciasta. Donuty smaż w głębokim oleju aż się nie zarumienią z obu stron. Nie smaż wszystkich na raz, smaż tak po 2-3. Gotowe donuty układaj na półmisku. Możesz je teraz polać czekoladą i ozdobić.
